Savoir Moteur à combustion

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Nous recevons de nombreuses questions sur les liens dans le monde du whisky. À ce stade, nous souhaitons apporter des réponses.

Connaissances sur le whisky pour débutants et avancés

Cliquez simplement sur l'un des points de sélection suivants pour en savoir plus :

Informations générales sur le whisky

• Qu'est-ce que le whisky ?
  Découvrez les différents types de whisky et où se situe la différence entre whisky et whiskey. Nous expliquons simplement et clairement ce qui distingue et relie les whiskies de malt, de grain et les blended whiskies.
  
• L'histoire du whisky
  Le whisky a une longue et passionnante histoire. Lisez dans cet article tout sur l'histoire du whisky. Des débuts de la distillation, à la persécution et à la contrebande, jusqu'à l'âge d'or des blended Scotch whiskies et la renaissance des single malts.
  
• Fabrication du (Single) Malt Whisky
  Comment le malt whisky est-il produit ? Ici, vous découvrirez les étapes nécessaires pour distiller le meilleur malt whisky à partir d'eau, d'orge et de levure. Vous apprendrez également l'influence gustative de chaque étape sur le whisky final - à lire absolument !
  
• L'importance de l'eau pour le whisky
  Quelle influence l'eau a-t-elle sur le whisky ? Où est-elle utilisée dans la production ? Et peut-on vraiment boire du whisky avec de l'eau ? Voici la réponse.
  
• La tourbe dans la production de whisky
  La tourbe rend le whisky fumé. Découvrez dans cet article comment la tourbe est utilisée dans la production de whisky et quelles en sont les conséquences.
  
• Maturation du whisky en fût
  Lorsque le futur whisky sort de l'alambic, il est clair et sans goût - c'est le fût qui en fait le roi des spiritueux. Découvrez dans cet article tout sur la maturation en fût, le finishing et l'influence gustative des différents types de fûts.
  
• Filtration à froid (Chill-filtration)
  Qu'est-ce que la filtration à froid du whisky ? Grâce à cette filtration, des substances sont retirées du whisky pour éviter qu'il ne trouble - quelles autres conséquences cela a-t-il, lisez dans cet article.
  
• Comment prononcer et accentuer correctement les noms de whisky
  Les noms de whisky proviennent souvent du gaélique - une langue ancienne que même de nombreux Écossais ne parlent pas ou ne comprennent pas. Comment accentuer correctement les noms de whisky alors ?

Whisky écossais

Écosse est le plus grand producteur de single malt whisky au monde. Différentes régions d'Écosse sont connues et appréciées pour leurs arômes et techniques de production variés. Découvrez dans notre boutique de whisky plus sur les différentes régions :

• Whisky de Islay
• Whisky des Lowlands
• Whisky de la Speyside
• Whisky des Îles
• Whisky des Highlands
• Whiskys de Campbeltown

Distilleries écossaises

Ce ne sont pas seulement les régions de whisky qui sont intéressantes, mais surtout les distilleries elles-mêmes qui, grâce à leurs styles uniques, contribuent à la diversité du monde du whisky. Il y a actuellement plus de 100 distilleries de whisky actives en Écosse.

• Distilleries de whisky (Actives / Malt Whisky)
• Distilleries de whisky (Fermées / Malt Whisky)
• Distilleries de Grain Whisky
• Intéressé par des conseils de voyage ? Guide de voyage en Écosse

Whisky écossais

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