Whisky Cocktails
Ob Scotch Whisky, Irish Whiskey oder Bourbon, Sie kennen ihn vermutlich vorwiegend pur. Zeit, Ihnen mal einige leckere Whisky Cocktail Rezepte für Ihre gereiften Getreidebrände an die Hand zu geben. Wir haben schon viel probiert und zeigen Ihnen unsere Favoriten - vom Klassiker Old Fashioned über Manhattan und Mint Julep bis hin zum modernen Highball.
Stellen Sie das Eis bereit und gönnen Sie Ihren Geschmacksknospen aufregende neue Erfahrungen.
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Blackthorn
Blackthorn
Une délicieuse variété pour votre prochaine soirée cocktail.
Ingrédients
4 1/5 cl West Cork 16 Ans
2 1/2 cl Vermouth di Torino Rosso Del Professore
2 1/2 cl Vermouth di Torino Classico Del Professore
2 Traits Angostura Bitters
2 cl Hapsburg Absinthe X.C Original Extra Strong
Préparation
Remplissez un verre à cocktail de glace pilée et ajoutez-y l'absinthe, remuez et mettez de côté. Mélangez les autres ingrédients dans un verre mélangeur avec beaucoup de glaçons jusqu'à refroidissement complet. Retirez la glace pilée imprégnée d'absinthe du verre et versez le mélange du verre mélangeur dans le verre à cocktail.
À noter...
À l'origine, seul le vermouth sec classique était utilisé, mais l'utilisation d'un peu de vermouth rouge rend le cocktail nettement plus équilibré.
Blood & Sand
Blood & Sand
Toujours délicieux. Irrésistiblement délicieux.
Ingrédients
4 cl Johnnie Walker Black Label
3 cl Feingeisterei Kirschlikör
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
3 cl Jus d'Orange frais
Zeste d'orange
Préparation
Secouez tous les ingrédients avec de la glace - si possible, placez une sphère de glace dans un grand verre à cocktail - filtrez la boisson dans le verre à cocktail. Utilisez le zeste d'orange pour la garniture.
Bobby Burns
Bobby Burns
Un délice extrêmement harmonieux.
Ingrédients
6 cl Compass Box Spice Tree
3 cl Vermouth de Cologne Rouge
0,75 cl Drambuie
2 Traits Angostura Bitters
Zeste d'orange
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec de la glace - filtrez dans un verre à cocktail refroidi. Garnissez avec un zeste d'orange.
Cameron's Kick
Cameron's Kick
Whisky écossais et whisky irlandais en harmonie.
Ingrédients
3 cl Powers 12 Ans John's Lane Irish Whiskey
3 cl Famous Grouse
1,5 cl Jus de citron frais
1,5 cl de sirop d'amande
Zeste de citron
Préparation
Pré-refroidissez le verre à cocktail - secouez tous les ingrédients avec de la glace - filtrez dans une coupe à cocktail. Décorez avec un zeste de citron & dégustez !
Irish Derby
Irish Derby
Une variante aigre et délicieuse pleine de zeste.
Ingrédients
4,5 cl Yellow Spot 12 Ans
1,5 cl Revolte Dry Curacao
2 Traits Angostura Bitters
1,5 cl Jus de Citron Vert frais
Zeste de citron vert
Préparation
Pré-refroidissez le verre à cocktail - secouez tous les ingrédients avec de la glace - filtrez la boisson dans un verre à cocktail. Garnissez avec le zeste de citron vert.
Rob Roy
Rob Roy
La réponse écossaise au Manhattan.
Ingrédients
6 cl Sea Shepherd Islay Wingle Malt Whisky
3 cl Vermouth di Torino Rosso Del Professore
2 Traits de Peychaud's Bitters
Préparation
Remplissez le verre mélangeur avec de la glace et tous les ingrédients, puis remuez. Ensuite, versez dans un verre rempli de glace.
À noter...
Le Rob Roy a été créé à l'occasion de la première de l'opérette du même nom.
Rusty Nail
Rusty Nail
Le classique aromatique.
Ingrédients
6 cl Monkey Shoulder Blended Malt
2,25 cl Drambuie
Zeste de citron
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec de la glace – filtrez dans un verre Old-Fashioned rempli de glaçons. Utilisez le zeste de citron comme garniture.
Shamrock
Shamrock
La menthe rencontre le whisky irlandais et le vermouth sec.
Ingrédients
3 cl West Cork Black Cask
3 cl Belsazar Dry Wermut
0,75 cl Chartreuse Verte
2 Traits Doragrossa Menta Di Pancalieri Minzlikör
Zeste de citron
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec de la glace - filtrez dans une petite coupe à cocktail refroidie. Aromatisez avec le zeste de citron - ne pas le mettre dans le verre !
Southern Comfort Cocktails
Cocktails avec Southern Comfort
La liqueur de whisky est meilleure appréciée dans un mélange équilibré en tant que long drink ou cocktail. Voici des suggestions de recettes pour le Southern Comfort.
Cola du Sud
Le classique simple qui fonctionne toujours :
Ajoutez des glaçons dans un verre highball, versez 4 cl de Southern Comfort et complétez avec du cola. Ajoutez une touche de jus de citron vert et décorez avec une tranche de citron vert.
Mule du Sud
Une variante tendance de la boisson servie dans une tasse en cuivre :
Remplissez un récipient de votre choix (comme une tasse en cuivre) de glace et ajoutez 6 cl de Southern Comfort. Complétez avec de la bière au gingembre, puis garnissez de menthe et d'un quartier de citron vert.
Sour du Sud
Avec sa fraîcheur citronnée sucrée, la boisson estivale idéale :
Secouez vigoureusement 4 cl de Southern Comfort, 1 cl de sirop simple, 4 cl de jus de citron et 3 cl de jus d'orange avec beaucoup de glace dans un shaker. Filtrez le mélange dans un verre à whisky rempli de glace. Décorez avec une tranche d'orange.
The Chancellor
The Chancellor
L'Écosse rencontre le Portugal.
Ingrédients
6 cl Elsburn The Journey
3 cl Vin de Porto Tawny
1,5 cl Vermouth Extra Dry Mulassano
2 Traits Angostura Bitters
0,75 cl de sirop
Zeste d'orange
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec de la glace - filtrez dans un petit verre à cocktail pré-refroidi. Décorez ensuite avec un zeste d'orange.
Tipperary
Tipperary
Des herbes douces rencontrent la fumée - une pure sensation.
Ingrédients
6 cl Port Askaig 8 Ans
3 cl Vermouth di Torino Rosso Del Professore
1 1/2 Chartreuse Verte
Préparation
Mélangez tous les ingrédients dans un verre mélangeur sur glace et filtrez dans une petite coupe à cocktail pré-refroidie.
À noter...
Le cocktail est inspiré de la chanson It’s a long road to Tipperary, populaire pendant la Première Guerre mondiale.
Penicillin
Penicillin
La fumée rencontre le miel.
Ingrédients
6 cl Scotch White Label de Dewar
0,75 cl Finlaggan Cask Strength
2,25 cl Jus de citron
2,25 cl Mélange de miel (1 part de miel : 1 part d'eau)
2 tranches de Gingembre frais
Morceau de Gingembre
Préparation
Écrasez le gingembre dans un shaker - ajoutez les autres ingrédients - secouez avec de la glace - filtrez dans un verre Old-Fashioned double.
Vienna in Ashes
Vienna in Ashes
La fumée maritime rencontre le doux chocolat.
Ingrédients
1,5 cl Whisky d'Islay (par exemple, Single Malt d'Islay)
5 cl Liqueur de Chocolat
2 cl Triple Sec
Zeste d'orange
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec de la glace - filtrez dans un verre à cocktail & garnissez avec du zeste d'orange.
Wake-up Call
Wake-Up Call
Vous devez l'essayer.
Ingrédients
6 cl Slyrs 51 Single Malt
2,25 cl Liqueur de Café Cold Brew
2 Traits Angostura Bitters
2 Traits Orange Bitters
1 cuillère à soupe de sirop de vanille
Zeste de citron
Préparation
Mélangez tous les ingrédients avec de la glace - filtrez dans un verre Old-Fashioned double sur une boule de glace. Garnissez avec un zeste de citron.
White Boulevardier
White Boulevardier
Le frère du célèbre cocktail Negroni.
Ingrédients
4,5 cl Lindores Abbey New Make Spirit Drink
3 cl Liqueur Suze
3 cl Cocchi Americano
Préparation
Mélangez les ingrédients avec de la glace - filtrez dans un petit verre à cocktail refroidi.
