Arran
Arran Whiskys von der gleichnamigen schottischen Insel beglücken Whisky-Genießer mit einer enormen aromatischen Bandbreite. Von spritzig und hellfruchtig bis schwer rauchig hat Arran alles zu bieten. Probieren Sie unbedingt den Arran Barrel Reserve als klassischen Vertreter der Marke!
Contexte du Arran
Le whisky Arran est produit sur l'île éponyme, située à l'ouest de l'Écosse dans le Firth of Clyde, entre le continent et la péninsule de Kintyre. La petite île est également appelée « Écosse en miniature » en raison de sa topographie variée.
La jeune distillerie portait d'abord le nom de distillerie Arran. Cependant, l'entreprise a ensuite fondé une autre distillerie sur l'île. C'est pourquoi le nom de la distillerie a été changé en distillerie Lochranza, du nom du village où elle se trouve.
Bien qu'elle ait été fondée seulement au milieu des années 90, la distillerie s'est rapidement gravée dans le cœur des passionnés de whisky. Arran propose une énorme variété de whiskies provenant de différents types de fûts, avec ou sans tourbe et à différentes teneurs en alcool. Pour chaque goût et budget, il existe un whisky insulaire chez Arran.
Caractère de la Distillerie
Comment goûte le whisky Arran ? Le caractère d'Arran présente des arômes d'agrumes qui sont souvent interprétés comme des oranges ou des citrons verts. Une note céréalière de base est également présente dans la plupart des Single Malts d'Arran. Cependant, la distillerie étant très expérimentale, nous trouvons dans différentes éditions une grande variété d'autres arômes. Les whiskies non tourbés d'Arran sont souvent floraux et ravissent avec une texture en bouche crémeuse, presque onctueuse. La créativité dans la gestion du bois, c'est-à-dire l'utilisation de différents fûts, apporte d'autres arômes individuels. Arran propose également des Machrie Moor en éditions de Single Malts tourbés.
Fabrication
Comment est fabriqué le whisky Arran ? Les distillateurs d'Arran sont une exception dans l'industrie du whisky écossais. En effet, ils ont lancé leur projet de distillerie dès le milieu des années 90. À cette époque, le whisky écossais venait à peine de sortir de la période de sécheresse des années 80. De nombreuses distilleries étaient encore à l'arrêt ou complètement fermées. Arran, cependant, croyait en son propre whisky et a ouvert en 1993 sur la belle île de la côte ouest la distillerie Arran. Aujourd'hui, nous sommes heureux que le plan ait fonctionné. Beaucoup de nouvelles distilleries sont poussées à lancer du whisky jeune sur le marché en cette période de boom du whisky. Arran, en revanche, peut déjà se vanter d'un bon stock de fûts bien mûrs. Avec le lancement d'Arran, les maîtres distillateurs utilisent un grand nombre de fûts différents, qui se reflètent aujourd'hui dans la multitude d'éditions.
Histoire
Sur l'île d'Arran, la distillerie Arran produit du whisky depuis 1995. Elle se situe à Lochranza dans la vallée « Glen Eason Biorach », ce qui se traduit par « vallée de la petite cascade ». Autrefois connue pour son excellent whisky, l'île a été sans distillerie pendant 150 ans. Le vétéran du whisky et conseiller de longue date pour de nombreuses grandes entreprises de whisky, Harold Currie, a fondé en 1991 avec David Hutchison la Isle of Arran Distillers Ltd. Ce qui était particulier ici, c'était l'idée de financement. Avec un grand effort publicitaire, la vente de bons a été lancée, qui devaient être échangés contre du whisky après quelques années. Le concept a fonctionné et la distillerie a pu enfin commencer son activité en 1995.
L'île d'Arran possède de magnifiques montagnes en granit, des plaines tourbeuses, une bonne eau - et est tout aussi prisée par les randonneurs et les ornithologues. Ainsi, la nouvelle distillerie de whisky a été accueillie comme une attraction bienvenue pour les touristes. La distillerie Arran dispose d'un excellent centre de visiteurs, qui a été inauguré en 1997 avec grand bruit par la reine Elisabeth II elle-même, ainsi qu'une boutique de distillerie où les fans peuvent se procurer du whisky.
Le lancement prévu pour Arran était en 1994, mais il a dû être reporté d'un an pour des raisons de protection de l'environnement. Un couple d'aigles avait choisi le site de la distillerie comme lieu de nidification. Les aigles ont même réussi à se retrouver dans le logo de la distillerie Arran et figurent désormais sur chaque étiquette.
En 2017, la construction d'une deuxième distillerie Lagg a commencé, qui prendra en charge la production du whisky tourbé Machrie Moor. En raison de la création de la distillerie Lagg, il a été décidé de renommer la distillerie Arran en distillerie Lochranza.
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