Ballechin 15 Jahre Release 2022 #1 Small Batch Cask Strength - Sample (Tasting Circle)

Aroma: Süßes Frucktkompott mit Vanillesauce, gepaart mit schwerem Torfrauch. Im Hintergrund erscheint helle Eichenwürze.

Geschmack: Krosse Vanillewaffeln liegen neben saftigen Datteln im Speckmantel. Dunkle Beerennoten bringen Balance und werden durch ungesüßten Kakao komplettiert. Über allem schweben wieder kräftige Rauchschwaden.

Nachklang: Gerösteter schwarzer Pfeffer bringt langanhaltende Würze, bevor sich der Scotch mit einem Mund voller Vanille und Brombeeren verabschiedet.

Süßes Karamell, dunkle Früchte und kräftiger Rauch feiern eine Party. Ein Aromenfestival, das Ihre Sinne vollständig einnimmt.

Ein Single Malt voll spannender Facetten

Was kommt heraus, wenn ein getorfter Whisky eineinhalb Jahrzehnte zu Teilen in 1st Fill Bourbon Barrels und in 2nd Fill Oloroso Sherry Fässern reift und diese Komponenten vermählt werden? Ein aufregendes Schauspiel für Nase und Gaumen. Der Einfluss des Bourbonfasses manifestiert sich in Form von verführerisch süßen Vanille- und Karamellaromen, die in Kombination mit den dunklen Sherrynoten an ein leckeres Fruchtkompott erinnern. Dieser süßen Versuchung setzt der kräftige Torfrauch eine starke Front entgegen. Doch statt sich zu bekriegen, vereinen sie sich zu einem kraftvollen Spektakel. Das kommt vor allem Ihnen zugute!

Da stimmt einfach alles

In ausgedehnten 15 Jahren konnte der torfige Ballechin sich einnehmend süße und zart-würzige Einflüsse aus den unterschiedlichen Fässern ziehen. Eine Kombination, die ein aufregendes Genusserlebnis für Sie bereithält. Der goldige, natürliche Farbton lädt Sie schon beim ersten Blickkontakt dazu ein, diesen Whisky nicht an sich vorüberziehen zu lassen. Die Intensität von fassstarken 58,9% Vol. überzeugt auf ganzer Linie, auch der Verzicht auf Kältefiltration kommt Ihrem Genuss zugute. Volles Aroma, voller Geschmack. 

Ballechin - der rauchige Edradour

Edradour ist bekannt für seine tiefdunklen Whiskys, die ihre Reifezeit vornehmlich in Wein- und Sherryfässern verbringen. Seit 2003 stellt Edradour zusätzlich zum klassischen Edradour noch eine stark getorfte Version her - den Ballechin Single Malt Whisky - benannt nach einer im Jahre 1927 geschlossenen Farmbrennerei in Perthshire. Es wird nur Malz verwendet, welches mit mindestens 50ppm ein stark torfiges Aroma aufweist.

Das allein sorgt bereits für Spannung. Die Kombi aus Bourbon & Sherry ist selten in der Highland-Brennerei und weckt damit sicher Ihr Interesse. Denn die sanften Bourbonnoten fügen eine überzeugend-dynamische Komponente zur Sherry-Rauch-Kombi. Das müssen Sie wirklich probiert haben.